Descripción
Sendero del Pino 2018 Tempranillo
Descripción: Sendero del Pino 2018 es un vino Tempranillo que representa la tierra de pinares donde se cultiva, con un enfoque en la producción natural y respetuosa con la naturaleza.
Proceso de Elaboración:
- Origen: Viñedo situado en Nava de la Asunción.
- Agricultura Ecológica y Biodinámica: Las uvas se cultivan siguiendo prácticas ecológicas y biodinámicas, solamente usando productos naturales como plantas o estiércol de oveja.
- Elaboración Natural: El vino se elabora de forma natural, sin clarificar ni filtrar, lo que preserva mejor los sabores y aromas naturales de la uva.
- Crianza en Barricas: 9 meses de crianza en barricas de roble húngaro y francés.
- Crianza en Botella: Un período adicional de crianza en botella, permitiendo que el vino se desarrolle y madure antes de su consumo.
Nota de Cata:
- Color: Rojo rubí profundo.
- Aroma: Aromas a fruta negra madura, notas de madera suave y toques balsámicos.
- Paladar: En boca fruta madura, taninos suaves y bien integrados, y un final largo y agradable.
Sendero del Pino 2018 es un vino que promete ser una experiencia de la tierra, capturando los sabores y aromas de los pinares y parajes donde las uvas fueron cultivadas, con un enfoque en la calidad y la producción natural.