Descripción

Voltio Pet-Nat

• Tipo: Espumoso Natural (Pet-Nat)
• Variedad: 100% Verdejo
• Origen: Viñedos prefiloxéricos en la Ribera del Voltoya

Descripción:

Voltio Pet-Nat es un espumoso natural elaborado por el método ancestral, capturando la frescura y energía de la Verdejo en su expresión más pura. Un vino vibrante y refrescante, sin artificios ni adiciones, que refleja el carácter del viñedo y el terroir del que proviene.

Proceso de Elaboración:

• Método Ancestral: Elaborado con la técnica más antigua de los espumosos, manteniendo la fermentación en la botella para conservar el gas natural.
• Despalillado y Prensado Directo: Se extrae el mosto de forma delicada para respetar al máximo la expresión de la uva.
• Fermentación Parcial en Acero Inoxidable: La primera fase de fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable.
• Finalización en Botella: Se embotella con tapa de chapa para preservar el carbónico natural generado durante la fermentación.
• Crianza sobre Lías: Permanece unos meses en contacto con sus lías antes del degüelle, garantizando una textura cremosa y compleja.

Perfil Sensorial:

• Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.
• Aroma: Intensos aromas de fruta fresca y cítricos, con notas de manzana verde y ligeros matices herbáceos.
• Paladar: Crujiente y vibrante en boca, con una gran tensión y frescura, acompañada de un volumen sutil que lo hace irresistible. Un espumoso fácil de beber, que invita a tomar otra copa.

Voltio Pet-Nat es una explosión de frescura y energía, ideal para quienes buscan un vino espumoso natural, vivo y con carácter.