Descripción

Caruja Nº2 Vino Blanco de Parcela 2022

Origen:

• Viñedo prefiloxérico situado en Santiuste de San Juan Bautista, en la margen izquierda del Voltoya.

Variedades:

• Blancas:
  • Verdejo
  • Viura
  • Palomino
• Tintas:
  • Garnacha Tinta
  • Garnacha Gris
  • Tempranillo

Elaboración:

• Método Tradicional Natural:
  • Se elabora como un vino blanco con un método tradicional, mezclando todas las uvas que nos ofrece esta parecela.
  • No se realiza clarificación ni filtrado, lo que realza los sabores y la autenticidad de la uva.

Perfil Sensorial:

• Diversidad de Variedades: Esta mezcla variopinta de uvas blancas y tintas resulta un vino complejo y con capas de sabores.
• Aromas y Sabores: Encontraremos desde frutas blancas como pera y manzana, hasta notas florales, cítricas y toques sutiles de fruta roja de las variedades tintas.
• Estructura: Buena acidez, cuerpo medio y un final fresco y equilibrado.

Este Caruja Nº2 del 2022 es un vino que captura la esencia de su viñedo y región, con una combinación única de variedades que dan como resultado un vino blanco fascinante y lleno de personalidad.