Descripción

Salmoral Garnacha 2019:

Un vino singular sin duda. Para nosotros es un placer poder contar con este viñedo centenario superviviente de la desaparición de la Garnacha en Segovia. Podemos decir con la cabeza bien alta, que nuestros suelos arenosos son tan aptos para blancos como para los vinos tintos. Con muy poquita intervención, fermentado con sus uvas enteras y tan solo unos meses en barricas para acentuar ese perfil varietal que muestra. Una edición limitada de 845 botellas.

Color púrpura brillante. Aromas frutales con recuerdos especiados. En boca es fresco, equilibrado y potente, con recuerdos a fruta madura y toques minerales, con un final largo y persistente.